楽楽 栄養計算*給食編

楽楽 栄養計算*給食編
-料理と給食の栄養計算から評価・発注まで-

著者:堤 裕昭(熊本県立大学環境共生学部)
本体価格:4,300円+税+送料
付録:栄養計算ソフト「ダイエティシャンVer.3/給食編」
B5判・136頁 ISBN4-434-04352-8 C3077

付録のソフトウェア「ダイエティシャンVer.3/給食編」で、どなたでも栄養士さんと同じような栄養計算ができます。
新しい基準に準拠しています。マグネシウム、亜鉛も計算可能!

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